Portrait d’équipe – Thomas, responsable de production – Prunier Manufacture
» Ce qui me plaît dans mon métier, c’est que nous sommes toujours confrontés à quelque chose de différent. »
La Tribune Bordeaux – 27.12.2023
« Le caviar d’Aquitaine dégaine son IGP face à la concurrence chinoise. »
20 Minutes – 21.12.2023
« Nouvelle-Aquitaine : La filière régionale du caviar dans l’attente d’une indication géographique protégée. »
Ça m’intéresse – 18.06.2023
« Les secrets de fabrication du
Caviar d’Aquitaine, un produit français d’exception. »
107.7 Radio Vinci Autoroutes – 28.04.2023
« Du caviar dans le Bassin d’Arcachon. »
France 3 – 31.12.2022
« Gastronomie : 95% du caviar est produit en Nouvelle-Aquitaine.”
Forbes – 29.12.2022
« Le caviar français s’invite à la table des grands.”
Presse Lib – 22.12.2022
« CAVIAR D’AQUITAINE : L’IGP est en bonne voie pour le Sud-Ouest.”
Sud Ouest – 18.12.2022
« Le Caviar d’Aquitaine pourrait décrocher une Indication Géographique Protégée (IGP)”
France Info – 10.12.2022
« Le Caviar d’Aquitaine est désormais protégé.”
