– LES VIDÉOS –
Rencontre avec un producteur passionné, qui oeuvre avec conviction et engagement : Jean-Pascal FERAY
– Président de Caviar de France.
– Moulin de la Cassadote.
« Les salariés font très attention à tout ce qui concerne l’élevage (…) on protège tout ça, la tranquillité de l’esturgeon… le plus proche possible de son état de nature.
Le Moulin de la Cassadote, c’est un peu un sanctuaire. »
Jean-Pascal FERAY
