Le caviar d'aquitaine
- L’ENGAGEMENT DE LA RÉGION ET DE L’EUROPE -
La région Nouvelle-Aquitaine, une des plus vastes et diversifiées de France, se distingue par ses atouts économiques, culturels et naturels. Sur le plan économique, la région est un acteur majeur dans l’agriculture. Le Caviar d’Aquitaine est un exemple emblématique de cette excellence agricole. Grâce à ses ressources aquatiques, la région est devenue un leader dans la production de caviar, capitalisant sur des techniques d’élevage et de production de pointe tout en respectant l’environnement. Ce produit renforce le prestige de la Nouvelle-Aquitaine sur le marché international, tout en attirant des touristes et des gourmets du monde entier. La région bénéficie d’un riche patrimoine culturel et historique, ainsi que d’une forte capacité d’innovation consolidant son statut de région dynamique et avant-gardiste.
La Nouvelle-Aquitaine est la plus grande région de France et la 3ème plus peuplée de l’hexagone avec 6 millions d’habitants (Chiffre INSEE au 1er janvier 2019). Elle forme un territoire de 84 100 km2 avec 12 départements. Depuis le 1er janvier 2016, l’Aquitaine, le Limousin et le Poitou-Charentes sont réunis au sein d’une même collectivité. Attractifs et complémentaires, ces territoires possèdent les atouts nécessaires pour inspirer confiance et ambition. Agriculture, économie, industrie, tourisme, culture… La région rayonne avec ses complémentarités industrielles mais également ses 1000 km de littoral, son patrimoine culturel, ses sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO ou encore ses sites naturels remarquables. Avec une diversité de paysages exceptionnelle bercée par un climat doux et ensoleillé, la Nouvelle-Aquitaine est une destination convoitée. Avec 76 409 exploitations agricoles (2016), la région est le 1er espace européen en valeur de production agricole avec une agriculture leader pour les signes officiels de la qualité et de l’origine : 218 signes (AOP, IGP, Label rouge…)
* source : https://www.nouvelle-aquitaine.fr
La Région Nouvelle-Aquitaine et l’Europe agissent, ensemble, pour notre territoire. Caviar d’Aquitaine a l’honneur de bénéficier de leur soutien. La région constitue le visage de l’Europe sur les territoires. Elle est porteuse de valeurs communes à l’association Caviar d’Aquitaine. À travers la gestion des fonds européens, la Nouvelle-Aquitaine fait émerger de nombreux projets locaux ayant ainsi le soutien d’une Union Européenne démocratique et à l’écoute des territoires. Depuis 2014, la Région Nouvelle-Aquitaine est autorité de gestion de fonds européens. Ce sont près de 1,3 milliard d’euros de fonds européens qu’elle a obtenus pour assurer la gestion des programmes européens sur la période 2021-2027 permettant de financer des projets dans l’innovation et la compétitivité des entreprises, la formation, la transition énergétique et numérique, l’agriculture et forêt, la pêche et l’aquaculture, le développement des territoires. Les enjeux de l’Europe sont de rendre les régions plus compétitives et plus innovantes, plus vertes, mieux préparées aux emplois de demain, plus proches de leurs habitants. Au quotidien, la Région et l’Europe s’emparent ainsi de ces enjeux fondamentaux. Caviar d’Aquitaine est également fière d’être aux côtés de l’AANA, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine, qui crée de la valeur pour les producteurs et les filières de nos territoires.
Source : site internet Nouvelle-Aquitaine et l’Europe
Par sa situation géographique, son attractivité et ses identités multiples, la Nouvelle-Aquitaine est naturellement ouverte sur l’Europe et le monde.
La Région mène ainsi des actions à l’international qui contribuent au rayonnement du territoire et à la compétitivité de ses acteurs. Participant à une construction européenne plus équilibrée, la Nouvelle-Aquitaine défend ses intérêts à Bruxelles et mobilise les différents programmes de l’Union européenne.
Depuis 2014, la Région Nouvelle-Aquitaine est autorité de gestion des fonds européens.
La Région a obtenu près de 13 milliard d’euros de fonds européens pour assurer la gestion des programmes européens sur la période 2021-2027 permettant de financer des projets dans les domaines de l’innovation et la compétitivité des entreprises, la formation, la transition énergétique et numérique, l’agriculture et forêt, la pêche et l’aquaculture, le développement des territoires.
L’AANA est l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine pour la qualité et la promotion des produits agricoles et agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine
Elle crée de la valeur pour les producteurs et les filières des territoires en portant une stratégie régionale, de la qualité et de l’innovation, en communiquant pour promouvoir les produits de Nouvelle-Aquitaine et en accompagnant les acteurs économiques régionaux dans leur développement.
Caviar d'Aquitaine
Un caviar d’exception, 100% français, entre tradition et innovation, élaboré par 4 producteurs soucieux de respecter notre environnement.
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