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– DANS LA PRESSE –

"Le Caviar d'Aquitaine, l'or noir du Sud-Ouest protégé par une IGP."

16.04.2025, par D. Basier, T. Breton, F. Fort.

« Produit d’exception, le caviar d’Aquitaine met de longues années à voir le jour. Il est protégé par une indication géographique protégée (IGP) aux critères très stricts, qui impose de mesurer chacun de ses grains.« 

 

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